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簡要描述:為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員準(zhǔn)確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求,提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的綜合業(yè)務(wù)水平,廣電計(jì)量培訓(xùn)事業(yè)部將開展食品安全總監(jiān)培訓(xùn),食品檢驗(yàn)培訓(xùn) 教育與培訓(xùn)。
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品牌 | 廣電計(jì)量 | 服務(wù)區(qū)域 | 全國 |
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培訓(xùn)時間 | 1天 | 培訓(xùn)價格 | 2200元 |
培訓(xùn)形式 | 線上/線下 |
課程背景及收益
9月22日,國家市場監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(下稱《規(guī)定》),進(jìn)一步貫徹部署,落實(shí)食品安全法及其實(shí)施條例相關(guān)規(guī)定,督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任,規(guī)范食品安全管理人員行為。
《規(guī)定》要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立健全食品安全管理制度,落實(shí)食品安全責(zé)任制,具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在配備食品安全員的同時,應(yīng)當(dāng)依法配備食品安全總監(jiān);要建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé),食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。此外《規(guī)定》中強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要將主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員設(shè)立調(diào)整及履職情況記錄存檔,作為市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查重要內(nèi)容。同時要求企業(yè)對食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行培訓(xùn),明確崗位職責(zé)。
為了幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員準(zhǔn)確理解、貫徹執(zhí)行《規(guī)定》中的要求,提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員的綜合業(yè)務(wù)水平,廣電計(jì)量培訓(xùn)事業(yè)部將開展食品安全總監(jiān)培訓(xùn),食品檢驗(yàn)培訓(xùn) 教育與培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容及課程安排
1. 食品安全法律法規(guī)介紹:了解我國食品安全法律體系、標(biāo)準(zhǔn)體系,解讀新的《規(guī)定》要求
2. 食品安全基礎(chǔ)知識:包括食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品的危害因素及預(yù)防、餐飲食品安全要求等
3. 食品生產(chǎn)安全管理要求:食品安全各環(huán)節(jié)的管理、食品安全追溯體系建設(shè)
4. 食品標(biāo)簽標(biāo)識及廣告要求:GB 7718、GB 28050預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則解讀
5. 餐飲食品安全:餐飲食品安全管理的辦法、要求及要點(diǎn)
6. 食源性疾病的預(yù)防與處置:應(yīng)急處理及實(shí)例分析
培訓(xùn)對象
企業(yè)主管食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員;單位中從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位;各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的學(xué)生。
培訓(xùn)費(fèi)用
2200元/人(含教材、資料、培訓(xùn)考核和證書費(fèi)用)。
培訓(xùn)流程
食品安全總監(jiān)培訓(xùn),食品檢驗(yàn)培訓(xùn) 教育與培訓(xùn)流程:聯(lián)系電商客服-填寫報(bào)名表-付款并提供開票信息-接收開課通知-線上/線下開課-參加培訓(xùn)-通過考試-收到證書及發(fā)票。
我司優(yōu)勢
廣電計(jì)量培訓(xùn)事業(yè)部從標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)與維護(hù)、專業(yè)技能技術(shù)提升、管理營運(yùn)優(yōu)化及個人發(fā)展等多個層面部署培訓(xùn)課程體系。憑借其廣泛的行業(yè)影響力、縱深的專業(yè)技術(shù)實(shí)力、強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)以及資源整合能力,獨(dú)立研發(fā)課程超過200門,開設(shè)專業(yè)培訓(xùn)課程超過400門。目前課程體系的深度和廣度仍在快速拓展當(dāng)中。曾提供培訓(xùn)服務(wù)的企業(yè)中,央企、國企、政府機(jī)構(gòu)、上市企業(yè)等超過30%,獲得行業(yè)和市場的充分認(rèn)可。
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